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Terra Lacta
400 euros au 1er janvier 2014

© N. C.

Le président de Terra Lacta a annoncé un prix de base du lait de 400 € au 1er janvier 2014. Après un prix moyen de 342 € sur l’année 2013, il espère que la hausse atteindra 10 € à 20 € en 2014. « Nous avons besoin de lait pour maintenir notre capacité de production. Moins on collecte, plus nous fragilisons ceux qui continuent à produire du lait », explique Alain Lebret. Les bons résultats commerciaux enregistrés par Bongrain, concernant notamment le beurre AOC, expliquent ce revirement de situation, mais aussi la bonne tenue des cours du beurre (+ 30% depuis le début de l’année). De quoi, espère-t-il, inciter les éleveurs à maintenir un volume de production de 750 Ml aujourd’hui, alors que le potentiel de production est de 830 Ml pour l’ensemble des producteurs de la coopérative.

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