Agri79 Informations 11 octobre 2019 à 06h00 | Par Agri79 Informations

Prospérité fermière lance le premier lait digitalement certifié par blockchain

Abonnez-vous Réagir Imprimer

La coopérative Prospérité fermière et la start-up Connecting Food ont présenté « la première bouteille de lait certifié, tracé et audité en temps réel », lors d’une conférence de presse le 8 octobre. La principale innovation réside dans l’'audit digital en temps réel du cahier des charges du lait. À chaque étape, les garanties portées par le lait éco-responsable Prospérité (sans OGM et 170 jours de pâturage) sont vérifiées digitalement (certifications d’'aliment, déclaration de pâturage, surface disponible par vache). Le consommateur, grâce à un QR code propre à chaque bouteille de lait, pourra s'’assurer du respect du cahier de charges. Il accédera également à l’'ensemble des étapes de la vie du produit. Cette démarche s'’inscrit dans la « stratégie de différenciation » de la coopérative déjà entreprise grâce à des partenariats avec WWF et Welfarm.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. AGRI 79 se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les brèves du journal
Prochaine brève

10 brève(s) » voir toutes

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 22 unes régionales aujourd'hui