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Agroforesterie : remettre l’arbre au centre des parcelles

Des études sont en cours pour démontrer le potentiel des feuilles d’arbres dans la ration des cheptels de ruminants. Les valeurs nutritives peuvent être comparables à des fourrages herbacés.

© ministère de l'agriculture

Le retour en arrière a parfois du bon. Il est à la mode en tout cas. Depuis une quinzaine d’années, les professionnels se posent la question d’un retour de l’utilisation de l’arbre en élevage, une pratique très répandue du Moyen-Âge jusqu’au début du XIXe siècle.

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