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Augmentation des surfaces cultivées de PPAM en 2021

Le chiffre
5%

Les surfaces en plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) atteignent 67 513 ha en 2021, soit une hausse de 5,3% par rapport à l’an dernier, indique FranceAgriMer dans sa note de conjoncture diffusée le 14 septembre. Ces chiffres - obtenus grâce aux déclarations Pac - indiquent que 1280 exploitations se sont lancées pour la première fois dans cette production, sur un total de 6527 exploitations engagées dans la filière. La dynamique est notable pour la lavande et le lavandin avec 2200 ha supplémentaires cette année, pour un total de 33 094 ha. La production de coriandre est également en plein essor avec une surface totale de 4695 ha, soit un bond de 40% par rapport à 2020. Ce développement de la coriandre intervient «en raison de l’augmentation de la production de semence», précise FranceAgriMer.

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