Aller au contenu principal

CLS : un ambitieux projet pour durer et mieux rémunérer les adhérents

À l’occasion de la visite du président de la Nouvelle-Aquitaine Alain Rousset, le 26 avril, Patrick Roulleau, président de la Coopérative laitière de la Sèvre, a présenté son projet de valorisation de tous les produits du lait qui permettra de mieux rémunérer les adhérents.

Le président de la région Nouvelle-Aquitaine, Alain Rousset, a goûté le beurre d’Echiré, beurre de qualité leader sur ce marché, le 26 avril, à la sortie de la baratte ; une baratte tonneau en teck blond du Vietnam, imputrescible et exempt de tanin, que la CLS est seule à utiliser.
Le président de la région Nouvelle-Aquitaine, Alain Rousset, a goûté le beurre d’Echiré, beurre de qualité leader sur ce marché, le 26 avril, à la sortie de la baratte ; une baratte tonneau en teck blond du Vietnam, imputrescible et exempt de tanin, que la CLS est seule à utiliser.
© Yannick Pirot / Région Nouvelle-Aquitaine

De 40 à 50 € en plus du prix actuel pour chaque 1 000 l de lait : c’est l’augmentation que vise Patrick Roulleau, président de la CLS et éleveur de Prim’Hoslteins à Prahecq, pour les années à venir, grâce à la valorisation de tous les produits du lait qui « restent » à la laiterie d’Echiré et à la fromagerie de Celles-sur-Belle après confection de son célèbre beurre et de ses fromages au lait cru.

Plus d'infos dans Agri 79 du 4 mai 2018.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

À Clavé, en Gâtine, cédants et repreneurs sont réunis sur l'exploitation de polyculture-élevage.
De gauche à droite : Olivier et Thierry Parent, Daniel et Valentin Nivault et François Agneray.
À 50 ans, il cède son exploitation et installe deux jeunes

À Clavé, Olivier Parent, 50 ans, a fait le choix de cesser son activité d'agriculteur après le départ à la retraite de son…

Claire Charron, agent d'assurances dans le sud Deux-Sèvres, pose ici avec Tartine, sa génisse Parthenaise, récemment accueillie sur l'exploitation de ses voisins, et avec un chiot de la dernière portée de huskies de l'élevage canin familial.
Portrait de femme en agriculture : Claire, le conseil au service des agriculteurs

Originaire du Loiret, Claire Charron, piquée d'agriculture dès l'enfance, est devenue une figure incontournable du conseil…

Les membres du syndicat de la race Limousine des Deux-Sèvres ont acté une présidence partagée entre Bruno Valadeau et Killian Girault.
Deux présidents pour la Limousine

La présidence du syndicat deux-sévrien de la Limousine est désormais partagée entre Bruno Valadeau et Killian Girault, un…

À 22 ans, Charlotte Boyé veut prendre le temps de gagner en expérience, avant une éventuelle installation.
Charlotte et les vaches

Charlotte Boyé est salariée sur deux élevages sélectionneurs allaitants de Gâtine. L'emploi idéal pour cette mordue des vaches…

Laetitia Desclaux est installée à Orches.
" Plus qu'un travail, une véritable passion "
Laëtitia Desclaux est installée depuis mai 2023 à Orches. Elle partage son expérience de jeune installée. Entrée dans le monde du…
La montée des eaux menace les surfaces déjà emblavées.
Les Deux-Sèvres les pieds dans l'eau

Le dernier épisode de pluies, entre le 21 et le 25 février, a provoqué de nouvelles crues des cours d'eau et le décès d'…

Publicité