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Agriculture biologique : de nouveaux profils séduits par la conversion

La filière bio départementale se porte bien. Après une année 2019 exceptionnelle, enregistrant 80 conversions, un rythme de croisière s’installe autour de 40 notifications d’engagement annuelles. Fait à souligner, de nouveaux acteurs se lancent, tels que les céréaliers, motivés notamment par les coopératives et négoces agricoles.

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