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Caprins
Confinement : la filière caprine s’est adaptée pour limiter la casse

L’écosystème Chèvres des Deux-Sèvres s’est adapté bon an mal an à la crise causée par le confinement, avec des difficultés plus accrues du côté des gros producteurs fromagers et de chevreaux. À découvrir aussi : l’adaptation des élevages au réchauffement climatique, les résultats 2018 et les dessous des cotisations professionnelles.

Au sommaire de ce dossier

"La filière a continué à tenir son rôle nourricier"
Le confinement a coïncidé avec le pic de la production laitière caprine, également impactée par la perte de plusieurs débouchés.
Les engraisseurs de chevreaux très impactés
Trois questions à Samuel Hérault, président de la section caprine de la Fnsea 79.
« Nous aurons des mises-bas à l'automne »
Le confinement a fait peser quelques incertitudes sur la collecte de données zootechniques en élevage et le maintien des inséminations animales.
Des spécialisations caprins à la carte au Lycée de Melle
Le centre de formation Terres & Paysages propose différents cursus sur son site de Melle pour se spécialiser en élevage caprin.
La jeunesse au coeur du salon
Les exposants s’engagent. Le salon reste programmé pour les 25 et 26 novembre à Niort.
Des solutions tous azimuts pour limiter la casse
Deux mois de confinement ont profondément bouleversé les débouchés des producteurs fromagers.
Viande caprine : une filière en grande difficulté
A l’inverse de la filière agneaux, la résurrection de Pâques n’a pas eu lieu pour la filière caprine.
Les éleveurs financent les interprofessions
Elles prennent différents noms, ont des montants variables, sont prélevées par des organismes différents.
Prendre conscience et s'adapter au changement climatique
Les éleveurs de chèvres de Nouvelle-Aquitaine débutent une réflexion sur l’adaptation de leurs systèmes face au changement climatique.
2018 : de bons revenus freinés par la hausse des charges
En 2018, les charges de mécanisation et d’alimentation tiraient à la hausse les coûts de production.
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