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Bovins viande
IVV, âge au premier vêlage : des résultats améliorables

Même si la maîtrise des charges est essentielle pour le revenu en bovins allaitants, la productivité du troupeau participe également au résultat. L’intervalle vêlage-vêlage (IVV) et l’âge au premier vêlage sont des critères à suivre et à améliorer.

Même si les résultats de l’étude menée en Deux-Sèvres sont élevés, l’écart avec le quart supérieur prouve que des marges de progrès sont possibles.
© Chambre d’agriculture

Dans les tableaux de bords 2020 des élevages allaitants du département, les moyennes pour l’IVV et l’âge au premier vêlage montrent des résultats élevés mais l’écart avec le quart supérieur affiche des marges de progrès importantes. Seule la mortalité des veaux a diminué de manière non négligeable. Les derniers tableaux de bord ont permis d’aborder également le délai dernier vêlage abattage et l’âge des taurillons. Enfin, les grands troupeaux obtiennent de meilleurs résultats, sauf pour la mortalité.

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