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Chambre d'agriculture
« La demande mondiale est croissante, il ne faut pas lever le pied »

Vendredi 29 juin se tenait la session de la chambre d'agriculture. L'avenir des productions de lait de chèvre et de viande bovine était au coeur des débats.

Le tour d’horizon des productions a permis à Pierre Lambert de découvrir en quelques heures les problématiques agricoles qui se posent en Deux-Sèvres.
Le tour d’horizon des productions a permis à Pierre Lambert de découvrir en quelques heures les problématiques agricoles qui se posent en Deux-Sèvres.
© C. P.

Producteurs, groupements  de producteurs, abattoirs, bouchers... Le travail de prospective entrepris par la chambre d'agriculture et Interviandes Poitou-Charentes mobilise tous les acteurs de la filière. Ensemble, sans tabous, les opérateurs qui vivent de la production et du commerce de la viande bovine s'interrogent sur ce que pourrait être leur secteur d'activité en 2030.  « On se dit les choses, on prend conscience des difficultés auxquelles chaque maillon doit faire face », exprimait Alain Chabauty, lors de la session de la chambre d'agriculture.

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