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Economie, filière ovine
La demande profite aux producteurs

Christian Soulard et Jean-Yves Longeau, présidents de la section ovine de la Fnsea 79, font un point.

Marché, Mouton, Parthenay.
"Les prix sont toujours soutenus. Il y a de la demande, certes plus faible, mais comme il y a peu d’importations, ca profite aux producteurs", jugent les responsables professionnels.
© Agri79, archives
Après une fin d’année 2020 record en termes de prix de l’agneau, comment évolue la conjoncture dans la filière ?

Les prix sont toujours soutenus. Il y a de la demande, certes plus faible, mais comme il y a peu d’importations, cela profite à nos producteurs. Cette baisse des importations, du côté britannique, est la conséquence du Brexit, avec un ralentissement des flux. Pour les Néo-Zélandais, après deux années de sécheresse, le cheptel ovin a des problèmes de reproduction ; en cause, une alimentation appauvrie.

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