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Toute l'actualité de la catégorie Lait

Une brique UHT made in Celles-sur-Belle
La coopérative laitière de la Sèvre vient de mettre en production une usine permettant la stérilisation par…
Etiquetage: Denormandie veut rétablir une origine UE du lait via le PJL Climat
Le ministre français de l'Agriculture Julien Denormandie a dit le 30 mars vouloir rétablir l'obligation de…
Lait: les cours des produits laitiers en hausse
«Tous les prix des produits laitiers sont au-dessus de leur moyenne quinquennale», rapporte le 25 mars l’…
Changement d’étalon pour le comptage des cellules somatiques
Depuis 1969, le paiement du lait se fait en fonction de sa composition et de sa qualité sanitaire. Les taux…
Laurent Chupin, Joseph  Giraud, Patrick Rouleau  ont présenté les actions  et les projets du syndicat. AOP Beurre Charentes Poitou
Syndicat des laiteries : pour que la filière laitière gagne en valeur ajoutée
Nouveau cahier des charges, nouveau logo, nouveaux projets en cours : le syndicat des laiteries met tout en…
L’étiquetage sur l’origine du lait, c’est fini …
Une décision du Conseil d’État vient de mettre fin à l’expérimentation française d’étiquetage de l’origine du…
FNSEA 79, AOP Beurre Charentes-Poitou, production laitière
Un cahier des charges applicable mais coûteux
Le nouveau cahier des charges limite les concentrés par vache laitière et impose un changement d’alimentation…
Coup de blues dans les élevages français
Au cours de l’année passée, les 1 000 litres de lait ont été payés 373 € (- 2,80 €/1 000 l qu’en 2019). Mais…
Lait: les systèmes herbagers dégagent «autant si ce n'est plus» de revenu d'après le Civam
«Avec moins de terres, d’animaux et d’investissement, les systèmes herbagers dégagent autant, si ce n’est…
Lait : les Restos du cœur appellent au don
L’association les Restos du cœur appellent, dans un communiqué de presse du 19 janvier, les producteurs de…
La Fnsea 79 et Agrial dialoguent autour d’un prix conforme
Mardi 22 décembre, les sections lait des Fnsea 79, 86 et 85 ont commencé un tour des laiteries afin de…
« Structurer la filière pour peser dans les négociations commerciales »
Lors du congrès national des JA, fin octobre à La Baule, le Deux-Sévrien Shayna Darak a été élu…
Filière laitière : un rebond espéré en 2021
En France, la filière laitière a été relativement épargnée par les crises sanitaire et économique cette année…
Alain Billerot, Fnsea 79, Deux-Sèvres, Lait de vache
Le beurre, objet de tensions
L’article sur la marque de beurre Grand Fermage du groupe Agrial me fait sursauter. Par la voix d’un de ses…
Une qualité et composition du lait qui s’améliore en région
Qu’il s’agisse de composition ou de qualité, les analyses du lait des exploitations de Nouvelle-Aquitaine…
Le lait, une histoire de famille pour Marine Guyeu
Marine Guyeu prépare son installation pour rejoindre son conjoint sur l’exploitation familiale. Elle compte…
"Les gens veulent du bon, on fera le meilleur"
Pierre Delage, éleveur laitier et président du syndicat Prim’holstein Charente, revient sur les inquiétudes…
La consommation et la collecte sont en hausse
Pour Alain Billerot, président de la section lait de vache de la Fnsea 79, la hausse de la consommation…
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