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Toute l'actualité de la catégorie Lait

  • Alain Billerot, Fnsea 79, Deux-Sèvres, Lait de vache
    Le beurre, objet de tensions
    L’article sur la marque de beurre Grand Fermage du groupe Agrial me fait sursauter. Par la voix d’un de ses…
Alain Billerot, Fnsea 79, Deux-Sèvres, Lait de vache
Le beurre, objet de tensions
L’article sur la marque de beurre Grand Fermage du groupe Agrial me fait sursauter. Par la voix d’un de ses…
Une qualité et composition du lait qui s’améliore en région
Qu’il s’agisse de composition ou de qualité, les analyses du lait des exploitations de Nouvelle-Aquitaine…
Le lait, une histoire de famille pour Marine Guyeu
Marine Guyeu prépare son installation pour rejoindre son conjoint sur l’exploitation familiale. Elle compte…
"Les gens veulent du bon, on fera le meilleur"
Pierre Delage, éleveur laitier et président du syndicat Prim’holstein Charente, revient sur les inquiétudes…
La consommation et la collecte sont en hausse
Pour Alain Billerot, président de la section lait de vache de la Fnsea 79, la hausse de la consommation…
Suède
Valoriser le lait bio en vente directe
Installés en bio, Annette et Jakob cultivent 300 ha de terres, qu’ils louent pour l’essentiel et dirigent un…
Assemblée Générale Terra Lacta 2020
La rentabilité, un objectif pour toutes les filiales de Terra Lacta
C’est en comité restreint que Terra Lacta a tenu son assemblée générale. 70 administrateurs et délégués se…
Bien concevoir et positionner son bloc traite
Le bloc traite peut être en pignon, en bout de long pan ou encore intégré à la stabulation, chacun ayant ses…
Vaches laitières, prix du litre de lait, Deux-Sèvres, 1er semestre 2020
Observatoire des prix du lait : des marchés incertains
La collecte, dans les grands bassins laitiers mondiaux comme européens, est à la hausse depuis près d’un an.…
De l’eau pour faire du lait
Les vaches laitières ont des besoins d’entretien de 30 à 40 litres par jour, auquel s’ajoutent des besoins…
Évolution du cahier des charges de l’AOP Beurre Charentes-Poitou
Le cahier des charges validé par l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) est désormais en…
Lait biologique : "stop à la surenchère de contraintes"
La fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) a eu vent de la volonté de plusieurs entreprises…
Les glaces, une diversification rafraichissante et 100% locale
Depuis 15 ans, les 115 vaches du troupeau de la Roche laitière, à Brûlain, sont à l’origine d’une gamme de…
Préparer l’avenir, malgré la crise
La 127e assemblée générale de l’Association centrale des laiteries coopératives des Charentes et du…
Lait : 22000 exploitations indemnisées pour avoir réduit leur production en avril
« C’est un succès », se réjouit Thierry Roquefeuil, président de l’interprofession laitière, le Cniel,…
Lactalis se défend de toute baisse inopinée du prix du lait payé aux producteurs
« En aucun cas le groupe n’a décidé de baisser les prix payés aux producteurs », assure le géant laitier…
Le médiateur veut des contrats laitiers avant décembre
Saisi par France OP Lait, le médiateur demande aux organisations de producteurs et aux laiteries de conclure…
Le Covid-19 complique les perspectives 2020
Alors que l’année 2020 s’annonçait sur les mêmes bases que 2019, la crise a entraîné le déséquilibre des…
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