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Préparer l’avenir, malgré la crise
La 127e assemblée générale de l’Association centrale des laiteries coopératives des Charentes et du…
Lait : 22000 exploitations indemnisées pour avoir réduit leur production en avril
« C’est un succès », se réjouit Thierry Roquefeuil, président de l’interprofession laitière, le Cniel,…
Lactalis se défend de toute baisse inopinée du prix du lait payé aux producteurs
« En aucun cas le groupe n’a décidé de baisser les prix payés aux producteurs », assure le géant laitier…
Le médiateur veut des contrats laitiers avant décembre
Saisi par France OP Lait, le médiateur demande aux organisations de producteurs et aux laiteries de conclure…
Le Covid-19 complique les perspectives 2020
Alors que l’année 2020 s’annonçait sur les mêmes bases que 2019, la crise a entraîné le déséquilibre des…
Le cahier des charges nourrit les réflexions autour des rations
La chambre d’agriculture 17-79 réalise actuellement des simulations en collaboration avec l’Institut de l’…
Valoriser les co-produits du beurre, une piste à creuser
La production de beurre entraîne celle, en parallèle, de quantités importantes de lait écrémé. Or, si le prix…
Pas une goutte de lait jetée
« Se projeter sur l’automne est difficile, mais à court terme, l’horizon s’ouvre à nouveau et le passif de…
Filière laitière : « Construire un avenir plus serein entre chaque maillon »
Pour Alain Billerot, président de la section lait de vache de la Fnsea 79, la baisse conjointe du volume de…
AOP Beurre Charentes-Poitou : le nouveau cahier des charges divise
Validé fin 2019, le nouveau cahier des charges du beurre AOP Charentes-Poitou risque de faire encore beaucoup…
"La vache et le prisonnier"
Une chorale d'agriculteurs qui chante un métier
Lait : la baisse doit être de 18% selon la Conf'
Alors que le Cniel (interprofession laitière française) annonce vouloir mettre en place un « fonds de…
Les cours de la poudre de lait pourraient tomber au prix d’intervention
Le choc de l’épidémie de coronavirus fait craindre à de nombreux observateurs des marchés laitiers une chute…
Réforme, ration, monotraite : il est possible de contenir la montée de lait du printemps
Différentes pistes techniques à explorer pour contenir la production de lait de vache naturellement élevée au…
Dans la limite de 5%, les volumes non produits en avril seront payés 320 €/1000 litres
Le Cniel se prépare à soutenir financièrement les éleveurs qui baisseront leur production de l’ordre de 2 à 5…
Adaptation réglementaire : la vente de lait cru facilité
Dans le contexte sanitaire actuel lié au COVID-19, de nombreux producteurs laitiers fermiers se retrouvent…
Lait : la Conf’ demande une réduction obligatoire de 18% de la production
Alors que l’interprofession laitière française annonce vouloir mettre en place un « fonds de solidarité…
Comment réduire la production laitière ?
La diminution de production est recommandée pour pouvoir faire face à la reprise de la demande après la crise.
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