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Développement Agricole
Le bambou commence à prendre racine en Deux-Sèvres

À Paizay-le-Tort, Jean-François Ingrand a planté deux hectares de bambou l’année dernière. Il est accompagné par l’entreprise italienne Onlymoso, qui a en charge la commercialisation de sa production et le développement de la filière, encore confidentielle.

© Agricom' France

Plantés en juin dernier, les deux hectares de bambou s’élèvent désormais à 30 cm du sol. À terme, ils pourront atteindre une vingtaine de mètres de haut. Nous ne sommes pas en Asie, ni même en Italie, leader européen du bambou avec 2 000 hectares, mais bien en Deux-Sèvres, sur l’exploitation de Jean-François Ingrand, céréalier à Paizay-le-Tort. En recherche d’une culture à forte valeur ajoutée, l’agriculteur a décidé de lui consacrer une petite partie de ses 190 ha.

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