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Le ministère de l'agriculture veut avancer la contractualisation obligatoire

La contractualisation obligatoire interviendra dès 2022 en bovins viande, soit un an plus tôt que prévu par Egalim 2, a annoncé le ministre de l’agriculture Julien Denormandie.

© chambre d'agriculture de la Loire

Aucune annonce n’était attendue au Sommet de l’élevage, ce qui n’a pas empêché Julien Denormandie d’y accélérer le calendrier d’application d’Egalim 2 en viande bovine. La PPL Egalim 2, pour laquelle un accord a été trouvé, prévoyait une contractualisation obligatoire au 1er janvier 2023. Mais « elle donne la possibilité par décret d’avancer la mise en œuvre » dans les filières, a rappelé Julien Denormandie.

Par ailleurs, les contrats pourront comporter des « tunnels de prix » dans lesquels les prix seront fixés en fonction d’indicateurs de coût de production et d’indicateurs de marché. Une disposition que la filière bovine souhaiterait rendre obligatoire dans le cadre d’une expérimentation.

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