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Conservation des sols
Les couverts végétaux au service du troupeau

Économie de fourrage, bonne santé des animaux : la technique des couverts végétaux, pilier de l’agriculture de conservation des sols (ACS), offre de multiples avantages pour l’élevage.

© Chloé Poitau

L’agriculture de conservation des sols (ACS), Mathieu Clochard s’y est mis progressivement. Après un automne 2012 pluvieux, l’éleveur de brebis et de vaches allaitantes décide d’arrêter le labour pour limiter l’érosion. Deux ans plus tôt, il avait débuté les couverts d’été pour faire pâturer ses bêtes, sous le regard incrédule de ses parents, en Gaec avec lui.

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