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Poules pondeuses
Les producteurs d’œufs manifestent contre la casse des prix

Entre la montée en gamme des produits et les politiques de prix bon marché, la filière œuf est prise en étau. Les éleveurs ont manifesté le jeudi 1er avril pour demander la prise en compte de la hausse des coûts de production.

Les éleveurs se sont mobilisés devant le site de Pamprœuf pour protester contre des coûts de production toujours en hausse (+20 % à +43 % entre 2005 et 2015 contre une variation des prix de vente aux consommateurs de -9 % à +2,5 %).
© Régis Onillon

Un centime de plus par œuf, c’est ce qu’ont demandé les producteurs d’œufs des Deux-Sèvres, mais aussi du Morbihan et du Maine-et-Loire, jeudi 1er avril. Un mois seulement après les mobilisations dans les magasins à Nantes et à Rennes, ils ont exprimé leur mécontentement dans les centres de conditionnement.

L’objectif : perturber l’approvisionnement des distributeurs, qui cherchent toujours à « développer des parts de marché » sans répercuter la hausse des coûts de production sur les prix, dénoncent dans un communiqué les Frsea Bretagne et Pays de la Loire, ainsi que la Confédération française de l’aviculture.

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