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Elevage
L’herbe et le bois, retour vers les fondamentaux

Le pâturage tournant dynamique et l’utilisation des copeaux de bois comme litière sont des solutions avancées par les professionnels pour permettre une meilleure digestibilité pour la première et faire face au déficit de paille pour la deuxième.

C’est un rituel auquel Franck Hérault s’astreint chaque jour avec plaisir : il enfile de bonnes chaussures, prend son bâton et va faire changer ses vaches de parcelles. Adepte du pâturage tournant dynamique (PTD) depuis une dizaine d’années, l’exploitant de 53 ans fait ainsi tourner tout son cheptel de 120 vêlages Blondes d’Aquitaine.

Pour l’instant, seuls deux lots de 20 et 27 animaux sont au champ. « Je n’y vois que des avantages. Il n’y a plus de frais de mécanisation, plus d’intrants. On gagne en qualité d’herbe et on a aussi le volume suffisant, de manière cumulative », s’enthousiasme l’éleveur pendant une journée technique organisée sur son exploitation de La Ferrière-en-Parthenay jeudi 18 février, à l’invitation de la Caveb et du syndicat des eaux, SEVT.

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