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Minéraux, à vos étiquettes

La lecture des étiquettes n’est pas toujours chose aisée. Décryptage.

© Ciirpo

Les compléments minéraux et vitaminés sont généralement désignés par leur pourcentage de phosphore, de calcium, voire de magnésium. Ainsi, un minéral de type 7-21 contient 7 % de phosphore (7 g pour 100 g) et 21 % de calcium (21 g pour 100 g). Les apports de la ration et les besoins des animaux sont désormais exprimés en « absorbable ». Pour obtenir les valeurs absorbables des constituants, il faut connaître le CAR (coefficient d’absorption réelle), soit 65 % pour le phosphore et 40 % pour le calcium. Ainsi, un CMV 7-21 est donc en réalité un CMV 5-8 absorbable. Plusieurs autres points sont à vérifier sur l’étiquette.

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