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Prix agricoles
Négociations commerciales 2021: nouvelle déflation

Le cru 2021 des négociations commerciales affiche, au grand dam des industriels, à nouveau une déflation, de l’ordre de 0,3 %, plombé par la baisse des coûts du porc.

Seuls les produits laitiers et les œufs ont bénéficié d’une hausse de tarifs, de l’ordre de +0,5 %.
© Freepick

«Le point d’atterrissage de la négociation commerciale 2021 des produits alimentaires vendus sous marque nationale est de l’ordre de -0,3 % en prix 3-net, c’est-à-dire nets toutes catégories de produits confondues, a annoncé le médiateur des relations commerciales agricoles dans un communiqué de presse publié le 20 avril. L’exercice 2021 se caractérise en premier lieu par une grande convergence des résultats émanant respectivement des distributeurs et des fournisseurs et par une faible dispersion des résultats entre distributeurs », complète la médiation.

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