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Tournesol
Optimiser son rendement en récoltant au bon stade

La récolte de tournesol doit commencer d’ici peu. Si les dates peuvent être plus ou moins simulées selon la date de semis et la précocité variétale, c’est l’observation au champ, lorsque le dos du capitule vire du jaune au brun, qui détermine le moment idoine.

La campagne 2020 devrait être précoce en termes de maturité pour les tournesols semés en avril. La surveillance vis-à-vis des oiseaux doit reprendre dès à présent. Lorsque la maturité physiologique est atteinte, le temps est compté car le risque est fort. Les premiers dégâts sont déjà observés plus d’un mois avant les récoltes.

Récolter tôt, dès que la maturité est atteinte, reste la seule parade pour limiter les prélèvements de graines par les oiseaux. Le risque est particulièrement important dans les parcelles traversées par une ligne électrique, parcelles bordées de bosquets ou de bois à proximité des habitations.

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