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Produits laitiers

Terra Lacta scrute la vague de l'inflation
Après les 18 assemblées de section, les délégués de la coopérative Terra Lacta se sont réunis à L'Acclameur,…
UE/Nouvelle-Zélande : un accord qui inquiète les filières européennes
Suite à une intensification des pourparlers commerciaux, l’UE et la Nouvelle-Zélande ont conclu, le 30 juin,…
Les produits de l'élevage alliés de la lutte contre la sous-nutrition
Les produits de l'élevage peuvent fournir des aliments riches en nutriments pour lutter contre la sous-…
Les chevrettes pâturent avec les chèvres, boucs… …mais aussi avec le Patou pour les protéger de possibles attaques de loup (rappel pour les promeneurs : ne jamais approcher un Patou, sous peine de se faire attaquer).
Du fromage, des ruminants et des fourrages
La troisième édition des Biennales des conseillers Fourrages, du 21 au 23 octobre, s’est déroulée à Poisy,…
Une des pistes évoquées pour mieux valoriser les produits laitiers est la transformation à la ferme, une méthode coûteuse mais qui permet d’acquérir une certaine autonomie.
Produits laitiers : la valorisation comme levier de croissance
Qualité, respect des normes environnementales... Des critères qui permettront peut-être aux éleveurs laitiers…
Vignette
CLS : un ambitieux projet pour durer et mieux rémunérer les adhérents
À l’occasion de la visite du président de la Nouvelle-Aquitaine Alain Rousset, le 26 avril, Patrick Roulleau…
Produits laitiers : La SCIC Fromagerie du Pays Mothais veut se lancer
La SCIC Fromagerie du Pays Mothais porte un projet de «fromagerie dont l'objectif est de perpétuer le savoir-…
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