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Toute l'actualité de la catégorie Protéines végétales

Toastage mobile : une solution pour valoriser ses grains sur site
Peu utilisé en Charente, un toaster permet de valoriser ses céréales et protéagineux tout en améliorant la…
Loi Egalim : un repas végétarien hebdomadaire pour 74% des écoliers
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Emmanuel Macron dévoile son plan de relance et cite les protéines en exemple
Lors d'un entretien télévisé sur TF1 et France 2, réalisé le 14 juillet, le président de la République a…
« Reprendre le contrôle de l’alimentation », mais comment ?
Dans son adresse aux Français, le 12 mars, Emmanuel Macron a estimé que la délégation de notre alimentation à…
Eragrostis tef, la céréale éthiopienne devenue fourrage
Depuis un an, Heritage Seeds, du groupe Barenbrug, commercialise en France les semences d’Eragrostis tef, une…
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Protéines végétales : gare à la surproduction
En vogue, les légumes secs pour l'alimentation humaine représentent un marché de niche. Les coops et négoces…
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