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Production ovine
Terre de chèvres, les Deux-Sèvres sont aussi une terre d’agneaux

Le rassemblement-vente de jeunes béliers de Parthenay est le premier de la saison. Cette année, il a eu lieu en juillet. Un report qui n’a pas entamé la dynamique des ventes. Au contraire.

«Il y a, en Deux-Sèvres, une vraie dynamique de production ». Cette affirmation, c’est un éleveur, sélectionneur en race charollaise, originaire de Saône-et-Loire, qui la prononçait lors du rassemblement de reproducteurs, organisé par le syndicat ovin, mercredi 8 juillet à Parthenay. En conséquence, chaque année depuis dix ans, Romain Lhoste, associé du Gaec d’Azu (Mont-Saint-Vincent-71), n’hésite pas à faire cinq heures et demie de route pour participer, au cœur de la Gâtine, à la première foire génétique de la saison.

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