Aller au contenu principal

Égérie
Zoom sur la Charolaise

Cette année, le Salon International de l’agriculture a choisi de mettre à l’honneur une vache charolaise, Idéale.

© Ministère de l'agriculture

Première race allaitante de France et d’Europe, la Charolaise l’est également en Deux-Sèvres, avec, en 2019, 36 315 vaches qui ont donné 35 471 veaux, dans les 797 élevages qui en détiennent. « Ce chiffre se maintient malgré la hausse des autres races allaitantes et la diminution des élevages, mais les troupeaux s’agrandissent, note Thierry Baudouin, président de l’association des éleveurs de la race charolaise des Deux-Sèvres. Nous sommes 25 adhérents pour 1 322 vaches, mais nous fournissons des animaux évalués génétiquement aux naisseurs ou naisseurs-engraisseurs qui veulent faire progresser leur troupeau en viande et/ou en qualités maternelles. Aujourd’hui, nous avons des indicateurs qui garantissent la qualité génétique des animaux. La station d’évaluation du Herd book Charolais de Bressuire à proximité en est un des outils. Elle accueille 35 veaux charolais par an et permet de classer les meilleurs sans influence du type d’élevage ou d’alimentation ».

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agri79.

Les plus lus

En 4L, avec l’agriculture et la mécanique pour bagages
A 18 et 19 ans, Bastien Sémillé et Thomas Rousselot s’embarquent dans l’aventure du 4L Trophy, édition 2023. Pour faire honneur à…
Les coopératives se mouillent pour maintenir l’élevage
Deux bâtiments neufs (l’un pour poules pondeuses, l’autre pour lapins) ont été inaugurés à Gascougnolles et à La Chapelle-Saint-…
Elections, Départementales, Deux-Sèvres, Coralie Denoues, juillet 2021
Trois tours nécessaires pour élire Coralie Denoues
La liste 100% Deux-Sèvres a obtenu une large majorité au second tour des élections dimanche 27 juin. Pour autant trois tours ont…
Sur les marchés, la Parthenaise tente de trouver l’équilibre
Un point sur le marché de la Parthenaise a été fait à l’occasion de l’assemblée générale de France Parthenaise, vendredi 2…
Quelles règles concernant les nuisances sonores ?

Semer ou moissonner sans que personne ne le remarque est impossible ! Cependant, le bruit ne doit pas…

Le guichet pour les aides de crise ouvre le 22 juillet
Annoncée en mars, l’aide aux éleveurs ayant dégagé un revenu inférieur à 11000€ en 2020 sera mobilisable du 22 juillet au 15…
Publicité