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Orges d’hiver : La tolérance à la JNO confirme son importance dans le choix

Le choix d’une variété d’orge d’hiver ou d’escourgeon doit tout d’abord se déterminer en fonction du débouché brassicole ou fourrager. Mais les caractéristiques agronomiques, la sensibilité à la verse et aux maladies sont également importantes.

© Arvalis

Brassicole ou fourrager ? La liste des variétés brassicoles est déterminée chaque année par avis de la chambre syndicale de la malterie française. Les variétés retenues sont classées en deux catégories selon le niveau d’avancement de leur évaluation : les variétés préférées ont fait l’objet de tests pluriannuels approfondis, les variétés en observation sont en cours d’évaluation.

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