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Quel prix pour le maïs sur pied en 2020 ?

La chambre d’agriculture Pays de la Loire propose une méthode de calcul des prix du maïs sur pied et en silo.

© CA

La méthode de calcul des prix du maïs sur pied et en silo de la chambre d’agriculture repose sur le principe d’équivalence entre le produit de la vente du fourrage sur pied et le produit qui serait obtenu par le producteur avec la récolte et la vente en grain.
Les prix de vente du maïs ensilage obtenus s’appuient sur une hypothèse de prix futur du maïs grain.
Lors d’une transaction fourragère :
- le vendeur souhaite au moins couvrir son coût de production, y compris rémunération ;
- l’acheteur doit estimer le prix plafond, c’est-à-dire le prix à partir duquel une alternative à l’achat de maïs ensilage est plus rentable. Pour cela, il faudra recalculer des rations permettant d’assurer le même niveau de production, et vérifier la faisabilité et la cohérence technique et économique.

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