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Élevage info
Anticiper la récolte du méteil

© D. R.

Les beaux jours de la semaine dernière ont donné un coup de boost aux méteils. Et même si le gel de ces derniers jours a un peu ralenti le stade des graminées et des céréales, il est bon de refaire le point sur la récolte de cette culture fourragère.

Il s’agit d’abord de choisir la date de récolte. Cette dernière est à adapter aux objectifs des éleveurs. Un méteil récolté précocement (mi-fin avril), aura une bonne digestibilité des fibres et sera logiquement riche en énergie et en protéines. Dans cette hypothèse, le méteil sera récolté avant le stade épiaison des céréales.

Dans le cas d’un fourrage équilibré entre énergie et protéines, la récolte s’effectuera au stade épiaison de la céréale. Cette récolte présente un bon compromis entre valeur alimentaire, fibres et rendement.

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