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Beurre AOP Charentes-Poitou
Un cahier des charges applicable mais coûteux

Le nouveau cahier des charges limite les concentrés par vache laitière et impose un changement d’alimentation. Des adaptations lourdes en termes techniques et économiques qui peuvent avoir un impact sur l’adhésion des producteurs.

FNSEA 79, AOP Beurre Charentes-Poitou, production laitière
La section lait de la Fnsea et des JA 79 s’est retrouvée au Gaec de la Granforaie, à Pamplie, sur la thématique du cahier des charges AOP Beurre Charentes-Poitou.
© VM

La modification prochaine du cahier des charges de l’AOP Beurre Charentes-Poitou n’a pas fini de soulever des interrogations (cliquez pour voir Agri 79 du 19 février). C’est pour échanger sur la question que la section lait de la Fnsea et des JA 79 s’est retrouvée, jeudi 11 mars, sur l’exploitation du Gaec de la Granforaie, à Pamplie.

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