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Toute l'actualité de la catégorie Abattoir

Objectif modernisation pour les abattoirs
À l’occasion de son déplacement à Surgères, le ministre de l’agriculture Julien Denormandie a présenté les…
Bien-être animal : Denormandie réorganise les contrôles en abattoirs
Dans un communiqué paru le 5 juillet, le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie annonce plusieurs…
Les saisies d’abattoir : motifs de saisies éligibles à une aide
Certains élevages sont confrontés à des saisies d’abattoir totales ou partielles. Pourtant, l’animal amené à…
Abattage à la ferme : la réflexion est engagée dans la Vienne
Entre les polémiques sur le bien-être animal et les préoccupations des exploitants, un groupe d’éleveurs de…
L’accord PPCM pour les abattoirs renouvelé et ajusté
L’accord professionnel PPCM sur le classement, le marquage, la pesée et la présentation des carcasses des…
Lors d’une vente, les bordereaux de vente et d’enlèvement sont-ils obligatoires ?
La vente de bovins destinés à l’abattage nécessite un accord entre le vendeur et l’acheteur sur la chose…
Saisie totale d’une carcasse : quelles en sont les conséquences ?
Suite à l’inspection vétérinaire post-mortem, la saisie totale d’une carcasse peut être prononcée (…
Le bien-être des bovins en abattoirs: l’Efsa insiste sur la formation
Dans un rapport sur les abattoirs publié le 3  novembre, l’Autorité européenne de sécurité sanitaire (Efsa)…
Animal mort après son enlèvement : qui est responsable ?
L’accord interprofessionnel « achat et enlèvement des bovins de plus de 8 mois destinés à l’abattage » du 22…
Limousine
Des animaux propres pour l’abattoir
Afin de limiter les risques de contamination des carcasses, notamment au regard de la bactérie E. Coli, dont…
La modernisation des abattoirs incluse dans le plan de relance
La rénovation des abattoirs sera l'un des axes d'investissement du volet agricole du plan de relance de l'…
Covid-19: vers des mesures spécifiques pour les saisonniers et les abattoirs
À l'issue d'une réunion le 18 août avec les partenaires sociaux, la ministre du Travail Elisabeth Borne a…
Abattoir mobile
Le projet collectif d’abattage à la ferme se concrétise
L’Association pour l’abattage des animaux sur leur lieu de vie (AALVie) lance un financement participatif et…
Abattoir de Rodez: Didier Guillaume «salue» L214 et demande plus de vigilance
«Je salue L214 d'avoir fait cette vidéo» sur l'abattoir Arcadie de Rodez (Aveyron), a déclaré Didier…
Vers une reprise collégiale de l’abattoir
La communauté de communes a donné son accord pour reprendre le site de l’abattoir d’Hagetmau, sans le gérer.…
Une crise redoutable pour les engraisseurs de chevreaux
Les engraisseurs de chevreaux subissent de lourdes pertes dues à une baisse des prix en pleine période…
Viandes : environ 15 % d’absentéisme dans les usines, la filière surveille l’épidémie
Dans les usines du secteur de la viande, le taux d’absentéisme lié au Covid-19 et à ses répercussions était…
Un animal a été abattu pour la première fois dans un abattoir mobile
« Une première bête a été abattue (le 25 février) dans un abattoir mobile en Loire-Atlantique », annonce…
Dérogation à l’appui, Olivier de la Rochethulon et Hervé de Monvallier prouvent que la Sodem a respecté la loi lors de ses abattages réalisés pendant l’Aïd-el-Kébir.
« On a travaillé dans le respect de la réglementation »
Mise en cause par une vidéo de l’association L-214 montrant des moutons égorgés à vif lors d’abattages…
Les zones de salissures s’étendent de la fesse (hanche) 
jusqu’à la pointe de l’épaule. Les salissures remontent sur 
le côté jusqu’en haut du flanc et forment une croûte épaisse.
Saisie au 1er avril des bovins très sales dans les abattoirs
La gestion des animaux très sales en abattoir se durcit au 1er avril. Ils ne pourront plus être traités sur…
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